ชีววิทยาและการเพาะเลี้ยงหอยทะเล
Submitted by กนกวรรณ จู้ห้อง on Thu, 09/11/2023 - 14:07
นักศึกษาสาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และสาขาวิชาการจัดการประมงและธุรกิจสัตว์น้ำ ศึกษารายวิชาปฏิบัติการเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง แปรรูปผลิตภัณฑ์ “น้ำพริกปูม้าคั่วกลิ้ง” เพื่อเป็นการยืดอายุอาหาร พร้อมบรรจุในภาชนะซึ่งสามารถเก็บรักษาได้นาน ถือเป็นการต่อยอดและส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงและแปรรูปปูม้า ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.นัฎฐา คเชนทร์ภักดี เป็นอาจารย์ประจำวิชา เมื่อวันที่ 29 กันยายน 2566 ที่ผ่านมา
นักศึกษาชั้นปี 4 สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร ศึกษารายวิชาปฏิบัติการวัตถุเจือปนในอาหารการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบอาหารเพื่อหาสารตกค้างและวัตถุเจือปนในอาหาร โดยมี รองศาสตราจารย์สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช เป็นอาจารย์ประจำวิชาการวิเคราะห์ปริมาณฟอร์มัลดีไฮด์ในวัตถุดิบสัตว์น้ำ การใช้สารฟอสเฟตเพื่อรักษาคุณภาพของกุ้งแช่แข็ง
==================
สมัครเรียนประจำปีการศึกษา 2567 ผ่านระบบออนไลน์
คณะทีมวิจัย นำโดย ดร.นัทธ์หทัย เครปส์ หัวหน้าโครงการ และผู้ร่วมวิจัย นำเสนอผลการดำเนินงานระยะ 6 เดือน ของโครงการเสริมพลังชุมชนชายฝั่งจังหวัดตรังเพื่อการจัดการประมงอย่างรับผิดชอบ (Innovaltion Process Mangement for Supporting Responsible Coastal Fisheries in Trang Province) ณ ห้องประชุมกรุงเทพฯ 2 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่าลาดพร้าว เมื่อวันที่ 23 - 24 กันยายน 2566
อธิการบดี มทร.ศรีวิชัย ให้การต้อนรับนายกสภามหาวิทยาลัยและคณะ ในการเยี่ยมชม มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรังและการเตรียมความพร้อมพิธีเปิดพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำราชมงคลตรัง
เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2566 สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง จัดอบรมโครงการความร่วมมือเพื่อพัฒนาผู้ประกอบการ หรือส่งเสริมการสร้างนวัตกรรมกับภาคธุรกิจ/อุตสาหกรรม (University-Industry Linkage)
วันที่ 22 พฤศจิกายน 2565 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรีดา ภูมี หัวหน้า สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุุพัชชา ชูเสียงแจ้ว และผู้ช่วยศาสตราจารย์อุทร เจริญเดช อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง เข้าประชาสัมพันธ์และแนะแนวสัญจร รอบโควตาพิเศษ ประจำปีการศึกษา2566 หลักสูตรเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พบกับน้อง ณ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสตูล จังหวัดสตูล
.
ผู้ช่วยศาสตราจารย์มาโนช ขำเจริญ อาจารย์ประจำสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาตร์และเทคโนโลยีการประมง เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัย และศึกษาดูงาน โครงการ E- Asia project: Assesmet on Genetic Diversity and Reproductive Biology of Carangid Fishes for Sustainable Use and Conservation ซึ่งเป็นโครงการวิจัยที่ร่วมมือกันหลายประเทศ ได้แก่ ไทย ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ และศรีลังกา ณ TOHOKU University, Sendai ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 17-23 ตุลาคม 2565
ผู้ช่วยศาสตราจารย์มาโนช ขำเจริญ อาจารย์สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง เข้าร่วมประชุมโครงการ E-Asia Sponsorship workshop ผ่านระบบออนไลน์
โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.อุทัยรัตน์ ณ นคร เป็นหัวหน้าโครงการ ประชุมในหัวข้อ Development and Effective Utilization of Genetic Marker in Non-Experimental Fisheries จาก มหาวิทยาลัย Tohoku University ประเทศญี่ปุ่น และร่วมนำเสนอความก้าวหน้าของโครงการฯ ในวันที่ 24 มีนาคม 2565